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일반 음식점 운영에 필요한 체크리스트가 필요합니다.

전문문서
등록자 ch**simi0312 사용목적 가게 운영을 좀 더 원활히 하기 위해 등록일 2005-04-06
질문
패밀리 레스토랑 같은 곳을 보면 각종 체크 리스트가 있는 것 같은데
일반 음식점을 할려는 본인에게 그런 리스트가 필요합니다.

청소 체크 리스트
각종 서비스 체크 리스트
물량 물춤 재고 사항 체크 리스트
운영 메뉴얼
직원관리 메뉴얼
등 등.....

주먹 구구식의 가게들에게 필요한 리스트라면.....


감사합니다.
답변
안녕하세요~
예스폼 정보운영자 입니다.

문의하신 음식점 관련 체크리스트는 외식 사업에 관하여 체계적으로 정리 되어있는 프랜차이즈 관련 매뉴얼을 참고하시면 많은 도움을 받으실 수 있습니다. 참고 자료를 안내해 드리겠습니다.

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