직장에서 업무를 하며 집중력이 떨어지거나 스트레스를 받을 때 또는 허기를 느끼게 되면 달달한 간식이 생각납니다. 하지만 매일 칼로리가 높은 간식을 먹게 되면 살이 찌고 건강에도 무리가 오게 될 텐데요. 떨어진 기운을 북돋아주면서 부족한 영양분을 채워주는 상황별 건강한 간식섭취에 대해 알아보았습니다.

직장인이 간식을 찾는 이유


10명 중 8명의 직장인이 업무 중에 간식을 챙겨먹는 것으로 나타났습니다. 또한 간식을 챙겨먹는 직장인은 하루 평균 3,400원의 간식비를 소비하고 있는 것으로 나타났는데요. 간식을 찾는 가장 큰 비중을 차지하는 이유는 스트레스 해소를 위한 것으로 나타났습니다. 그 뒤를 이어서 업무 중 배고파서, 졸리고 피곤해서, 습관적으로, 동료들과 친분을 쌓기 위해서 등의 이유가 있었습니다.


직장인이 간식을 끊을 수 없는 17가지 이유


간식을 먹는 것이 나쁜 것은 아니지만, 다이어트를 결심한 사람의 경우 간식을 먹으므로 다이어트의 실패로 이어지기도 합니다. 집에선 잘 먹지도 않지만, 사무실에선 습관처럼 먹게 되는 간식. 직장인이 간식을 끊을 수 없는 17가지 이유를 정리해보았습니다.

1. 내 책상 위에 처리해야 할 업무가 잔뜩 쌓여있을 때, 일단 먹어야 일할 수 있을 것 같다.
2. 아침, 점심 등 식사를 제대로 못했을 때, 식사 대용으로 먹는다.
3. 직장 동료가 옆에서 간식을 맛있게 먹을 때, 덩달아 먹고 싶어진다.
4. 식사를 해도 허전한 기분이 들 때, 허전함을 채우기 위해 습관적으로 먹는다.
5. 탕비실에 비치된 공짜 간식은 늘 맛있으니까 부지런히 먹는다.
6. 스트레스를 받을 때 사무실 내에선 먹는 것 외에 해소할 방법이 없다.
7. 집중이 필요할 때, 잠깐의 휴식 차원에서 먹는다.
8. 지치고 피곤해서 에너지가 필요할 때, 힘을 보충하기 위해 먹는다.
9. 입이 심심하고 무언가 씹고 싶을 때, 무의식적으로 먹는다.
10. 다이어트 성공담을 보고 나는 다이어트에 절대 성공할 수 없다는 생각이 들 때, 일단 먹는다.
11. 배고프지는 않지만, 왠지 달달한 음식이 먹고 싶을 때가 있다.
12. 배고프지는 않지만, 왠지 짭짤한 음식이 먹고 싶을 때가 있다.
13. 입이 바싹 마르고 몸에서 열이 날 때, 약이라고 생각하고 먹는다.
14. 식사시간이 다 되었을 때, 식전 입가심으로 먹는다.
15. 간식시간에 역시 먹는다.
16. SNS상에 올라온 음식사진을 봤을 때, 사무실 간식으로 대리만족으로 먹는다.
17. 마지막으로 진짜 배고플 때, 또 먹는다.


건강에 안 좋은 간식


평소 직장인이 즐겨 찾는 초콜릿, 과자 등의 간식들은 건강을 해치는 주범입니다. 이런 간식들의 주원료는 설탕이나 액상과당, 밀가루 등 정제된 탄수화물입니다. 정제된 탄수화물은 일반 탄수화물에서 섬유질과 필수지방산을 제거한 것인데요. 이 과정에서 영양가는 사라지고 열량만 높아지기 때문에 많이 먹을수록 살이 찌고 체내 혈당치도 급격히 올라갑니다. 이때 혈당조절을 위해 몸에서 인슐린이 다량 분비되는데요. 혈당을 평소보다 더 떨어뜨려 무기력해지고 신경이 예민해지는 저혈당 증상이 나타날 수 있습니다.



상황별로 골라먹는 간식


1. 지치고 우울할 때

과중한 업무와 인간관계로 인한 스트레스로 지치고 우울할 때는 초콜릿을 먹는 것이 좋습니다. 초콜릿의 주원료인 카카오에는 테오브로민이란 성분이 함유되어 있는데요. 이 성분은 뇌를 부드럽게 자극해서 사고력을 높여주고, 긴장된 근육을 완화해주는 효과가 있어 업무로 인해 지친 몸에 활력을 줍니다. 또한 엔도르핀까지 분비시켜 스트레스로 우울한 기분을 풀어주기도 합니다. 초콜릿은 열량이 높은 간식이므로 갑자기 찾아온 허기를 채우는데도 효과적입니다. 하지만 시중에서 판매하는 초콜릿은 카카오 특유의 쓴 맛을 중화하려고 제조할 때 당분을 대량으로 첨가하기 때문에 많이 먹는 것은 좋지 않습니다. 당분이 적은 다크초콜릿도 기본적인 함유량이 높으므로 적당한 양을 간식으로 먹는 것이 좋습니다.

2. 졸리고 피곤할 때

업무 중 졸음이 오고 피곤할 때 좋은 간식으로는 커피와 피로회복제가 있습니다. 특히, 피로회복 드링크는 간편하게 마실 수 있고, 효과가 뛰어나다는 특징이 있는데요. 피로회복 드링크에 많이 들어있는 타우린은 간 기능을 향상시켜 회복효과를 주기 때문에 만성피로 증상의 직장인에게 큰 도움이 됩니다. 하지만 피로회복 드링크는 엄밀히 말해 의약품이므로 하루 권장량을 지켜 먹는 것이 좋으며, 커피와 피로회복제 둘 다 카페인이 다량 함유되어 있어 다량 복용할 경우 불면증 등의 부작용이 있을 수 있으므로 유의해야 합니다.

3. 다이어트 할 때(저칼로리 간식)

1) 저지방 요구르트
요구르트에는 유산균과 칼슘이 풍부하기로 유명합니다. 특히 저지방 요구르트는 지방분해를 도와주고, 게다가 요구르트는 변비예방 효과도 있고, 체내에 독소가 축적되는 것을 막아주므로 다이어트를 하는 분들께 매우 좋은 간식입니다.

2) 바나나
바나나는 100g당 90kcal의 열량을 포함하고 있는 다이어트 간식입니다. 바나나는 특히 바나나는 일반 과일에는 없는 탄수화물과 단백질 성분이 포함되어 있어 식사대용으로 먹어도 손색없을 정도로 포만감을 주고, 비타민C는 피로회복을 도와주는데요. 바나나에 포함된 펙틴 성분은 배변활동을 도와주지만, 너무 많이 먹게 되면 설사를 유발하므로 적당히 먹어야 합니다.

3) 아몬드
견과류는 어떤 것을 먹어도 몸에 좋습니다. 특히 아몬드에는 지방과 식이섬유가 포함되어 있어 포만감을 일으켜서 음식을 과다하게 섭취하는 것을 막아주고, 비타민E가 풍부하여 피부미용에 좋으며, 철분이나 칼슘도 풍부하여 여러모로 건강에 좋은 견과류입니다. 게다가 아몬드는 불포화지방산으로 체내 지방을 제거하는데 유용한 다이어트 식품입니다.

4) 방울토마토
토마토는 섬유질이 풍부하여 포만감을 주는 효과가 큽니다. 하지만 큰 토마토는 먹기 불편하므로 방울토마토를 권장하는데요. 방울토마토는 일반 토마토에 비해 크기는 작지만 포함된 영양소는 차이가 없고, 같은 양을 먹을 때 방울토마토 쪽이 더 많은 영양을 섭취할 수 있다고 하는데요. 방울토마토는 20개 기준, 50kcal로 칼로리 걱정 없이 간식으로 먹기 좋으며, 수분이 많이 함유되어 있어 체내 수분공급에도 좋고, 신진대사를 촉진하여 당뇨예방효과도 뛰어납니다.


4. 건강을 챙겨야 할 때

1) 달걀
달걀은 두뇌 활동을 활발하게 해주는 레시틴과 콜린 성분이 풍부합니다. 그래서 기억력이 향상되고 업무에 집중력을 발휘할 수 있게 도움을 줍니다. 또한, 메티오닌이라는 성분은 체내에 흡수된 알코올을 분해하여 숙취를 없애는데 큰 효과가 있습니다.

2) 고구마
고구마는 열량이 낮고 포만감이 크기 때문에 다이어트 간식으로도 좋지만 고구마에는 식이섬유도 풍부해 배변활동을 도와줍니다. 오랜 시간 의자에 앉아서 일해서 변비에 시달리는 직장인에게 특히 좋습니다. 또한, 고구마는 혈당수치도 낮춰주므로 당뇨 예방에도 좋은 간식입니다.

3) 과일주스
과일은 열량도 낮고 비타민이 풍부해서 건강 간식을 꼽을 때 빼놓을 수 없습니다. 하지만 과일을 들고 다니며 먹기엔 조금 불편한 감이 있는데요. 그럴 때는 과일을 갈아놓은 주스를 먹는 것도 좋습니다. 과일을 직접 갈아 마실 수는 없으므로 카페에서 직접 갈아주는 생과일주스나 편의점, 슈퍼마켓에서 쉽게 구할 수 있는 과일주스를 먹는 것이 좋습니다. 쉽게 구할 수 있는 과일주스 중에서는 감미료, 액상과당, 설탕 등이 들어있지 않은 천연과즙 주스를 먹거나 카페에서 갈아주는 생과일주스는 시럽을 빼고 갈아달라고 주문하고 먹는 것이 좋겠습니다.



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2018. 12. 31 (월)

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