무료 식품등의 표시기준 [식품의약품안전처]

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식품등의 표시기준 식품의약품안전처 샘플입니다.
식품의약품안전처 고시 발령번호 [제2014-19호] 2014-02-12 일자로 발령한 식품등의 표시기준 입니다.
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식품등의 표시기준
법제처 법령정보센터
xxxx.xx.xx

^1.
^2.
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^4)
식품등의 표시기준
식품등의 표시기준
 법제처

 / 
 -
 국가법령정보센터
[시행 xxxx.xx.xx] [식품의약품안전처고시 제xxxx.xx.xx호, xxxx.xx.xx, 일부개정]
식품의약품안전처(식품소비안전과), xx-xxx-xxxx
{전문}
제1조(목적) 이 고시는 식품위생법 제10조의 규정에 따라 식품, 식품첨가물, 기구 또는 용기 포장(이하 식품등이라 한다)의 표시기준에 관한 사항 및 같은 법 제11조제1항의 규정에 따른 영양성분 표시대상 식품에 대한 영양표시에 관한
필요한 사항을 규정함으로써 식품등의 위생적인 취급을 도모하고 소비자에게 정확한 정보를 제공하며 공정한 거래의 확보를 목적으로 한다.
제2조(정의) 이 고시에서 사용하는 용어의 뜻은 다음과 같다.1.제품명이라 함은 개개의 제품을 나타내는 고유의 명칭을 말한다.
2.식품의 유형이라 함은 식품위생법(이하 법이라 한다) 제7조의 규정에 의한 식품등의 기준 및 규격의 최소분류단위를 말한다.
3.제조연월일이라 함은 포장을 제외한 더 이상의 제조나 가공이 필요하지 아니한 시점(포장후 멸균 및 살균 등과 같이 별도의 제조공정을 거치는 제품은 최종공정을 마친 시점)을 말한다.

다만, 캅셀제품은 충전 성형완료시점으로, 소분판매하는 제품은 소분용 원료제품의 제조연월일로, 원료제품의 저장성이 변하지 않는 단순 가공처리만을 하는 제품은 원료제품의 포장시점으로 한다.

4.유통기한이라 함은 제품의 제조일로부터 소비자에게 판매가 허용되는 기한을 말한다.
4의2.품질유지기한이라 함은 식품의 특성에 맞는 적절한 보존방법이나 기준에 따라 보관할 경우 해당식품 고유의 품질이 유지될 수 있는 기한을 말한다.

5.원재료는 식품 또는 식품첨가물의 제조 가공 또는 조리에 사용되는 물질로서 최종 제품내에 들어있는 것을 말한다.   (이하 생략)
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