레토르트 식품 포장 안내서

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상품번호: YF-COR-1830
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식품의약품안전청 용기포장팀에서는 식품용 기구ㆍ용기ㆍ포장 중 레토르트식품 용기포장에 대한 이해를 돕고 이를 안전하게 사용할 수 있는 정보를 담은 레토르트 식품 포장, 궁금증 풀어봅시다! 정보책자를 발간하였습니다.

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1장 레토르트 식품이란 무엇인가요?

2장 레토르트 식품은 어떻게 만들까요?

3장 레토르트 용기 포장의 좋은 점과 나쁜 점은?

4장 레토르트 식품 용기 포장의 조건은?

5장 레토르트 식품의 용기 포장에는 어떤 것이 있나요?

6장 레토르트 식품은 어떻게 가열할까요?

7장 레토르트 식품 가열시 주의사항은?

8장 레토르트 식품을 마음 놓고 먹어도 괜찮을까요?

9장 부록

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• 출판사	:	도서출판 예스폼	• 파일형태	:	hwp(ZIP파일)
• 발행일	:	2016년 3월	• 페이지수	:	688 page
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