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급식일지란 학교나 단체로 위탁급식을 제공하는 곳에서 급식 제공에 관한 현황을 일자별로 기록한 문서를 말한다.
급식일지에는 급식실을 이용하는 급식인원수와 당일의 식단명을 정확히 기입해야 한다.
또 각 재료의 재료명과 총 분량 및 열량 등을 상세히 기재하도록 한다.
급식일지는 사내 혹은 교내에 조리실을 보유한 경우와 외부업체에 급식을 위탁하는 경우에 따라 항목을 달리하여 작성할 수 있다.
급식운영일지
2,716
일일급식 예상인원 통보서
74
구내식당 급식일지
2,017
(급식일지) 운영위탁급식 학교용
8,995
급식일지(영양사용)
2,465
급식일지
2,516
급식일지(한끼분)
2,262
(급식일지) 학교급식 학교용
5,742
(급식일지) 운반위탁급식학교용
4,895
급식일지(학교급식용)
2,700
영양사 급식일지
4,375
어린이집 급식일지
2,791
학교급식일지
12,261
급식시설 안전점검일지
1,730
위생 및 안전점검 일지(운반위탁급식 학교용)
14,357
급식소 운영일지
5,279
검수일지(급식물품 검수(학부모용))
2,807
우유급식 점검일지
5,560
학교급식 일일위생 점검표(조리실 보유교용)
10,743
수불일지(급식품)
1,417
