요리사
	경력사항 : 신입 학력사항 : 대졸

-  -

■ 성장배경

어린 시절, 저는 바쁘신 어머니를 대신해 어린 동생에게 식사를 챙겨줘야 하는 처지였습니다. 저 또한 완전히 자라지 못한 미숙한 처지이기는 마찬가지였으나, 불 혹은 칼을 다루는 일조차 제대로 맡기기 어려운 나이의 동생에게 제대로 밥을 먹이기 위해서는, 무엇보다 저의 활약이 시급했던 것입니다. 처음에는 퇴근하고 돌아오신 늦은 저녁이나 주말마다 찌개 혹은 밑반찬을 잔뜩 만들어 놓으시며 저와 동생의 끼니를 걱정하시던 어머니도, 제 솜씨가 날로 일취월장해 감에 따라 조금씩 그 무게를 내려놓으실 수 있게 되었습니다. 아직 어리고 미숙한 저로서는 그처럼 집안일에 힘써 어머니의 수고를 덜어드리는 일만이 최선이었으므로, 한시라도 빨리 요리에 익숙해져야 하는 배경이 있었던 것입니다.

물론 혼자 요리책을 펴놓고 분투한다 해서 저절로 솜씨가 늘어나는 것도 아니라서, 저는 방과 후마다 옆집 소꿉친구의 집에 놀러 가 요리를 배우곤 했습니다. 남다른 요리 솜씨를 가지고, 어머니와도 교류가 활발하셨던 그분은, 저의 사연을 딱하게 여기며 조금이라도 실력이 늘어 어머니를 도와드리고 싶다는 저의 의욕을 긍정적으로 봐주셨던 것입니다. 다행히 타고난 재주가 있기는 했던지, 조금씩 발돋움하기 시작한 실력에 점차 가속이 붙기 시작하면서부터는, 여자인 소꿉친구보다 제가 훨씬 솜씨가 대단하다는 칭찬을 듣기도 했습니다. 저는 공부나 체육 방면에 딱히 두각을 드러내지는 못한 편이었으나, 집안 사정으로 어쩔 수 없이 배우기 시작했던 요리에서 의외의 능력을 드러내게 되었던 것입니다. 이는 제가 식사 준비에 더욱 즐겁게 몰두하는 계기가 되어주었습니다.

■ 학교생활

학교에 다니면서도 집안일을 주로 맡아 담당하는 역할로서의 의무를 소홀히 하지 않았던 시절이었습니다. 저와 동생에게 간단한 가사 일을 맡기고 나서도 좀처럼 안심하지 못해, 주말마다 밀린 빨래나 청소를 처리하시던 어머니도 조금씩 무게를 덜게 되어, 어느새 제게 전적으로 집안일을 맡겨 상담하시는 수준에 이르고 있었기 때문입니다. 어머니나 아버지가 좋아하시는 요리를 서툴게나마 만들어 대접해 드리기도 하고, 갈아입을 옷이나 수건이 없을 때면 부지런히 세탁기를 돌리는 등, 제가 해낼 수 있는 일의 범위가 늘어날수록 제가 집안일에 미치는 영향력도 서서히 늘어갔습니다. 또한 동생도 조금씩 나이를 먹어가면서, 사소한 일이나마 저를 돕기 위해 고사리 손으로 열심히 노력하는 모습을 보는 일은, 무척이나 즐거웠습니다.

가끔은 방과 후에 서로의 집에 놀러 다니곤 하는 친구들을 부러워하기도 하고, 마음대로 약속을 정하지도 못한 채 동생을 돌보거나 가사 일에 헌신하며 지내야 하는 생활의 부담감을 새삼 의식하기도 했습니다. 저희를 위해 눈코 뜰 새 없이 일하시는 부모님의 등을 지켜보며, 저 또한 도움이 되어 드려야 한다는 의식으로 분투하게 되긴 했지만, 다른 아이들의 일상과는 조금 다른 제 생활을 비교하다 보면 어쩔 수 없는 자격지심이 들곤 했기 때문입니다. 그러나 저의 노력에 대해 언제나 고마움을 가지고 계시는 부모님과, 저 같은 사람이 되고 싶다며 옆에서 서툴게 빨래를 개거나 설거지를 도와주는 동생을 볼 때면, 다른 친구들과 조금 다른 길을 간다 해도, 충분히 가치 있는 생활을 살고 있다는 의식을 가질 수 있었습니다. 그리고 매일이 힘들고 고단해도 지속해 나갈 원동력을 얻기도 했습니다.

■ 성격 장단점

제가 아직 미흡한 부분에 대해 무조건 ‘불가능하다’고 좌절하기보다, 어떤 노력을 통해 발전해 나갈 수 있을지 관찰하고 추측하며 조금씩 나아가는 성격입니다. 마치 그 형태가 온전히 보이지도 않는 까마득한 산을 바라보며 ‘이런 산은 절대 오르지 못한다’고 좌절하는 사람과, ‘어떤 길을 통해 가다 보면 저 산으로 올라갈 수 있을까?’ 생각하는 사람의 차이처럼 말입니다. 칼 하나 제대로 다루지 못하는 미숙한 시절부터 꾸준히 정진을 거듭해 왔던 저는, 지금의 제가 너무 손쉽고 간단하게 해낼 수 있는 요리들을 ‘내가 과연 만들 수 있을까’ 좌절하던 시절의 기억을 간혹 떠올리곤 합니다. 그 시절의 제게는 어떤 간단한 요리라 해도 까마득히 오르지 못할 험준한 산맥이 펼쳐져 있는 것처럼 보였기 때문입니다.

이처럼 긍정적으로 위를 향해 올라갈 줄 아는 저의 태도에 대해, ‘자신을 너무 과신하지 말라’는 말을 듣기도 했습니다. 그러나 저는 제가 타고난 능력치를 지나치게 신뢰하고 오만하게 구는 것이 아니라, 어떤 일에 도전하기도 전에 무릎부터 꺾여 고개를 숙여버리는 일이 오히려 발전을 저해한다는 사실을 누구보다 잘 알고 있는 것입니다.

■ 가치관

동생에게 조금 더 맛있는 밥을 만들고, 어머니에게 보다 도움이 되는 아들이 되고자 노력하던 시절의 순수한 열정을 생각하며, 꾸준히 노력해 가고자 합니다. 지금의 저는 요리에 대한 본격적인 꿈을 꾸게 된 만큼, 나름의 야망과 원대한 목표를 가지고 있지만, 그런 미래를 감히 꿈꾸지도 못하던 시절의 저는 그저 ‘냉장고에 남은 재료를 버리지 않고 맛있게 만들고 싶다’, ‘동생이 채소를 더 맛있게 먹을 음식을 만들고 싶다’, ‘어머니의 입맛에 맞는 음식을 만들고 싶다’는 소박한 목표를 가지고 있을 뿐이었습니다. 그리고 저의 목표에 충실할 수 있도록 언제나 최선을 다해 노력했고, 그만한 성과를 획득해온 바 있습니다.

때문에 저는 유년기의 제가 순수하게 꿈꾸던 시절의 열정을 버리지 않고, 소중하게 간직하며 지금의 제가 만들어지기 전, 과거의 제게는 어떤 열망과 목표가 있었는지, 매번 거듭 되새기며 미래를 향해 나아가고자 하는 것입니다.

■ 지원동기 및 포부

어머니가 맞벌이를 시작하신 덕분에 제대로 된 보살핌을 받지 못한 동생에게 맛있는 음식을 먹여주고자 시작했던 요리는, 동생을 아끼고 사랑하며 집안에 보다 도움이 되어드리고 싶은 저의 마음만큼이나 풍부하고 달콤한 맛을 내며 점차 일취월장하는 실력을 드러낼 수 있었습니다. 오로지 저의 서툰 밥을 먹고 함빡 웃어줄 동생을 위해, 일을 마치고 돌아오면 고단해하실 부모님을 위해, 제가 아끼는 사람들의 얼굴을 마음에 담으며 노력한 모든 성과가 저의 요리 안에는 담겨 있었던 것입니다.

이는 먹는 사람의 웃음을 상상하며 가장 최선의 실력을 발휘할 줄 아는 인재를 선호하는 귀사와 니즈가 일치하는 바가 있다고 여겨져, 지원하게 되었습니다. 어릴 때, 배고픈 동생을 위해 어쩔 수 없이 시작하게 된 요리였지만, 그것이 얼마나 사람의 삶을 풍요롭게 하고 풍성하게 마음을 살찌워 주는지 알게 된 후부터, 저는 보다 많은 사람들의 삶에 윤기를 더해주고 싶다는 의욕으로 현재의 길을 걸어올 수 있었던 것입니다.