안녕하십니까? 예스폼 정보운영자입니다.

요청하신 haccp 수산물 가공의 생선절단에 대한 자료를 찾아보았습니다만, 생선절단에 관한 haccp 자료를 찾을수가 없네요.

한국의약품 안전청에 문의를 해보려했으나, 계속 통화중이여서 전화연결이 되지않네요.

연락처를 기재해 드리오니 haccp담당자 분과 통화해보세요.^^(305 - 1726-7)

아래의 수산제품 지침서에 등록된 여러 양식이 참고가 되실지 모르겠지만, 다른분야의 양식들과 함께 등록해 드립니다.


수산제품 위생관리 지침서(HACCP) 
(돼지 도축장)HACCP 일반모델
(참치통조림)HACCP PLAN 모델

좋은하루되세요. 감사합니다.^^