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HACCP 선행요건관리 기준서(검사 관리) - 섬네일 0page
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선행요건관리 기준표 기준서 haccp 점검 요건 선행
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YF-FOR-409352 HACCP 선행요건관리 기준서(검사 관리)
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원부자재 및 제품의 검사 관리기준을 작성하기 위한 서식으로 원/부자재 입고 검사와 공정 검사 및 제품검사 등 내용을 작성하는 HACCP 선행요건관리 기준서(검사 관리)입니다.
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목차
    1. 원/부자재 입고 검사
    2. 공정 검사
    3. 제품검사
    4. 공중낙하세균 및 표면균 검사
    5. 소독제 효과 확인
    6. 검사 시약의 관리
    7. 점검방법 및 주기
    8. 검사장비

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