무료 (축사) 한과문화 페스티벌 축하 인사말

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행사대회에서 우리 국민뿐만 아니라 세계인으로부터 사랑받는 한과로 자리매김하는 행사가 되기를 바란다는 내용의 2009년 농림수산식품부장관 축하 인사말입니다.
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날 짜 : xxxx.xx.xx
연설자 : 농림수산식품부장관
제 목 : 한과문화 페스티벌 축하 인사말
안녕하십니까? 농림수산식품부장관 장태평입니다.
겨울로 들어섰음을 알리는 절기, 입동에 개최하는 제2회 한과문화페스티벌 행사에 바쁘신 가운데서도 참석하여 주신 김영우 국회의원님, 김성수 국회의원님, 강석호 국회의원님, 김학용 국회의원님, 신성범 국회의원님, 서장원 포천시장님 그리고
내외귀빈 여러분께도 깊은 감사를 드립니다.아울러, 오늘 행사 준비에 노고가 많으신 한과문화박물관 김규흔 관장님을 비롯한 관계자 여러분께는 감사의 말씀을 드립니다.오늘 행사는 지난해 제1회 행사의 성공적인 개최를 바탕으로 이렇게 전국 규모로 행사를 확대하고 한식세계화와 연계하여 『한과의 날』선포식도 함께 갖게 된 것을 축하드립니다.
잘 아시는 바와 같이, 정부는 지난해 10월 한식세계화 선포식 이후 한식을 전 세계인의 식탁에 올린다는 비전을 가지고 한식세계화 전략을 마련하여 인프라구축 등을 추진하여 왔습니다.

이에 따라 국내외로부터 한식에 대한 재평가로 큰 반향을 일으킨 한 해였다고 생각됩니다.언론을 통해서 오랜 기간동안 소개된 김치를 비롯하여 막걸리, 비빔밥, 떡볶이 등이 대표적인사례라 할 수 있습니다.

오늘은 그 대표 품목에 한과를 추가하는 뜻 깊은 자리가 되리라 믿어 의심치 않습니다.
삼국시대부터 즐겨온 우리의 전통과자인 한과는 과학적 영양성 뿐만 아니라 맛도 다양하여, 오랜 세월동안 즐겨먹어 왔으나, 서구식 식생활의 영향으로 생활 속에서 점차 잊혀져 온 것이사실입니다.

그러나 최근 전통식품에 대한 재조명과 함께 한과 시장도 점차 활성화되어 가고 있다고 생각됩니다.또한, 한과는 술과 함께 부가가치가 높은 산업인 만큼 정부에서도 산업발전을 위해 적극적인 지원을 해 나가겠습니다.
   (이하 생략)
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