HOME  /  서식콘텐츠  /  업종별 서식  /  학교/교직원

무료회원 조리종사원 위생교육 - 섬네일 1page
1/10
  • 1 page
  • 2 page
  • 3 page
  • 4 page
  • 5 page
  • 6 page
  • 7 page
  • 8 page
  • 9 page
  • 10 page

조리종사원 위생교육

상품번호
YF-FOR-149439
분량
84 page
조회
16,489 건
파일 포맷
한글과 컴퓨터 (hwp) Microsoft Word (doc) Adobe PDF (pdf)
이용등급
무료회원
종합 별점

0

0건의 후기보기
조리종사원 위생교육 문서입니다.
  • 원하시는 파일 포맷을 선택해주세요.
  • 한글과 컴퓨터 (hwp)한글 (hwp)
  • Microsoft Word (doc)Microsoft Word (doc)
  • Adobe PDF (pdf)Adobe PDF (pdf)

TAG

#조리종사원 #위생교육 #종사원 #조리 #위생 #교육
연간 프리미엄결제 고객 세무달력 증정 EVENT

예스폼

본 문서의 미리보기 큰 이미지
무료회원이 되시면 보실 수 있습니다.

- 구성 -
HACCP의 개요
개인위생관리 방법과 기준
개인위생 관리 수칙
손씻기 방법에 따른 효과 및 개인작업 안전수칙
조리종사원의 개인위생
작업단계별 식품관리 검수-저장-전처리
작업단계별 식품관리 조리-배식-후처리
식재료 위생관리 1
식재료 위생관리 2
교차오염의 방지
조리 및 조리완제품 관리
식재료 세척 및 소독
운반 및 배식
급식 시설 및 설비 위생(1)
급식 시설 및 설비 위생(2)
기구의 세척
기구의 소독
식중독 예방 및 가스안전관리
식중독이란/
식중독의 종류
식중독, 어떻게 예방할 것인가/
콜레라, 이질, 0-157식중독
방학 전 급식기구 관리
소독의 종류와 방법
소독의 종류 및 방법
소독법
식품보관 방법 및 전기기구 안전관리
개인위생 및 개인작업 안전수칙
연료의 안전 사용방법 및 안전사고 방지
안전사고에 대해(실례를 중심으로)
조리기기 위생 및 세척기의 안전한 사용
소독방법 및 식기세척기의 안전한 사용방법
보일러 운전 수칙
청소계획 및 방법
쓰레기 처리방법 및 소화기 사용방법
조리실 환경위생
조리실 환경위생
식품위생
대량조리의 특수성
식품의 개성을 살리는 조리법
폐기물 및 해충구제

조리종사원 위생교육
교 육 날 짜
교육장소
교육 대상
교육영역



교감
교장
년 월 일
급식실
조리종사원
haccp
교 육 내 용
haccp의 개요

서식 별점

0/5

0개의 별점

  • 0%
  • 0%
  • 0%
  • 0%
  • 0%

별점 이벤트 - 서식 리뷰쓰고 기프티콘 챙기자!

후기작성사용후기를 작성하시면 매월 베스트 리뷰어 추첨을 통해 기프티콘을 발송해드립니다.

서식별점

0

연관 추천서식

 
회사소개 | 저작권등록 | 개인정보취급방침 | 서비스이용약관 | 업무제휴 | Contact us | 서비스전체보기
Copyright ⓒ 1999- 2021 by 예스폼 All rights reserved.
온라인문의 카톡문의