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야채 단순가공품 및 샐러드 위생시험 - 섬네일 1page
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야채 단순가공품 및 샐러드 위생시험

서식번호
YF-WEB-201692
분량
11 page
조회
15 건
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이용 등급
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야채 단순가공품 및 샐러드 위생시험 자료 입니다.
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야채단순가공품단순가공품샐러드위생시험위생시험

.x 샐러드(전처리포장유통제품, 즉석포장제품) 시험결과 x. 배경 샐러드(salad)란 라틴어의 소금(sal)으로 생채소에 소금만 뿌려 먹었던 것에서 유래된 말로 서 여러 가지 계절야채 및 허브, 과일 등을 이용하여 드레싱을 곁들인 것을 말함. 최근 웰빙 식생활 경향에 따라 다양한 생야채를 이용한 샐러드의 섭취가

출처 : http://www.kca.go.kr/brd/m_46/view.do?seq=51&srchFr=&srchTo=&srchWord=&srchTp=&itm_seq_1=0&itm_seq_2=0&multi_itm_seq=0&company_cd=&company_nm=&page=96

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