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쌀가루를 이용한 호두과자, 붕어빵 및 그 제조기술보고서 - 섬네일 1page
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쌀가루를 이용한 호두과자, 붕어빵 및 그 제조기술보고서

서식번호
YF-WEB-34524
분량
24 page
조회
42 건
파일 포맷
Adobe PDF (pdf)
이용 등급
무료
종합 별점

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쌀가루를 이용한 호두과자, 붕어빵 및 그 제조기술보고서 자료 입니다.
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쌀가루이용호두과자호두과자붕어빵제조기술보제조기술보

.x 우수기술설명회 기술명쌀가루를이용한호두과자붕어빵및그제조기술 발명기관명: 농촌진흥청국립식량과학원 작성일자: xxxx 년 월일 기술이전담당자식품바이오사업팀이현석연구원 기술분야식품 기술개요 반죽대량제조공급하는사업에활용생지 식량원품종보람찬으로실험 붕어빵재료쌀가루전분설탕식용유계란트랜스글루타미나아제물 호도과자재료쌀가루유미분설탕콩가루계란트랜스글루타미나아제물 농공상EXPO 식품바이오기술이전설명회(xx. xx. xx.) .x 국립식량과학원 하기용 쌀가루를이용한호두과자붕어 빵 및그제조기술 .

출처 : http://www.fact.or.kr/action.do?action=excellent%24list

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