야채 단순가공품 및 샐러드 위생시험

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Non-thermal processing을 이용한 MPR(Minimally processed & refrigerated) 신선 채소 편의 기능성 샐러드 제조 가공 기술 개발

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양식조리 양식샐러드조리 직무능력 자가진단 도구

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양식조리 양식샐러드조리

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과일 샐러드 만들기

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마을 모임 보고서(생선까스와 채소샐러드)

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셀러드 만들기(파워포인트 애니메이션)

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유통 중인 샐러드 및 반찬류의 미생물학적 오염도 평가

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학교 급식용 과채류 샐러드의 HACCP 설정 및 처리 기법 개발

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양상추.양배추의 최소가공 및 샐러드용 소스 개발

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학교 급식용 과채류 셀러드의 HACCP 설정 및 처리기법 개발

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보관시간과 온도에 따른 판매 도시락의 샐러드 미생물 품질 평가 - 편의점과 프랜차이즈 도시락 전문점 제품 -

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출장연회 뷔페 메뉴

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쿠킹부 학부모 공개수업 학습 지도안

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구매내역 및 산출기초

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데이케어센터 2016년 3월 28일 ~ 4월 2일 식단표 입니다.

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데이케어센터 2016년 8월 8일 ~ 8월 13일 식단표 입니다.

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데이케어센터 2016년 7월 18일 ~ 7월 23일 식단표 입니다.

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데이케어센터 2017년 1월 16일 ~ 1월 21일 식단표 입니다.

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레시피 엑셀파일

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기숙사 일반식 품질 개선안

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주간메뉴

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평생교육 프로그램 일반과정: 생활자기

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7월 점심 식단표

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학교급식 식재료 원산지 및 영양표시제

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방과후학교 ( 요리 )부 연간 지도계획

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부식내역서(충청북도괴산교육청 보광초등학교)

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201방과후간식 현품설명서

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2018년제2차경상남도교육청전자도서관온라인콘텐츠구입-게시용

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2018학년도 초등돌봄교실 간식 식단표

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